Datenschutz und Nutzungserlebnis auf gabriellas.shop

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Ihnen ein optimales Website-Erlebnis zu bieten und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren.

Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzhinweisen und im Impressum.

Einwilligungseinstellungen

Hier können Sie eine eigenständige Konfiguration der zugelassenen Cookies vornehmen.

Technische und funktionale Cookies, für das beste Nutzererlebnis
?
Marketing-Cookies, um die Erfolgsmessung und Personalisierung bei Kampagnen gewährleisten zu können
?
Tab2

Frühlings-Kartoffelsalat (6 Personen)

Zutaten
1 kg neue Kartoffeln
100 g Zuckerschoten
100 g Radieschen
1 Handvoll Dill
2 Schaloten
1 Knoblauchzehe
2 EL Gabriellas Senf
1 TL Ahornsirup
6 EL Rotweinessig
100 ml Gemüsebrühe
5 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und ca. 20 Minuten gar kochen, dann abgießen und in Stücke schneiden
2. Zuckerschoten putzen, halbieren, und ca. 7 Min. garen lassen, danach in Eiswasser abschrecken. Die Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Dill hacken.
3. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Beides mit Gabriellas Senf, Ahornsirup, Essig und Brühe aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Olivenöl unterrühren.
4. Alle Salatzutaten vorsichtig mit dem Dressing vermengen. Der Kartoffelsalat schmeckt am besten, wenn er 1-2 Stunden durchzieht!